Peniaga Restoran Al Falah Noori di Seksyen 20, Shah Alam beroperasi seperti biasa susulan Perintah Kawalan Pergerakan sejak 18 Mac 2020. Foto REMY ARIFIN/SELANGORKINI
AGENDA NASIONAL

Restoran, gerai perlu amal SOP ketat elak jangkitan virus

SHAH ALAM, 1 MEI: Perdana Menteri Tan Sri Muhyiddin Yassin mengingatkan peniaga makanan supaya mengamalkan tatacara operasi piawai (SOP) ketat bagi mengelakkan penularan Covid-19.

Beliau berkata amalan itu termasuk penjarakan sosial, kerap cuci tangan, memakai topeng muka dan melaporkan Jabatan Kesihatan jika ada maklumat jangkitan virus bagi melindungi kumpulan berisiko.

Berikutan SOP pemilik restoran dan gerai:

– Membersihkan restoran dan peralatan seperti pinggan, sudu, periuk dan lain-lain alat memasak serta menyusun meja dan kerusi.

– Pastikan meja disusun dengan jarak sekurang-kurangnya dua meter supaya ada ruang luas untuk pelanggan dan pekerja.

– Letak notis di setiap meja hanya untuk seorang hingga tiga, bergantung kepada saiz meja.

– Buat garisan di lantai depan kaunter bayaran sekurang-kurangnya satu meter.

– Sediakan cecair pencuci kuman di kaunter manakala sabun atau pencuci mencukupi di tempat basuh tangan.

– Beli penyembur pembersih meja mencukupi. Bersihkan meja sebelum pelanggan lain duduk.

– Sediakan penutup mulut dan hidung untuk pekerja

– Periksa suhu badan pelanggan sebelum dibenarkan masuk ke restoran

– Catat nama dan nombor telefon pelanggan serta tarikh dan masa mereka ke restoran supaya pengesanan kontak mudah dibuat jika ada kes positif Covid-19.


Pengarang :