ரோம், அக்டோபர் 5 – உலகளாவிய உணவுப் பொருட்களின் விலைகள் 2022 ஆம் ஆண்டு முதல் செப்டம்பர் மாதத்தில் மிகப்பெரிய ஒரு மாத உயர்வை அடைந்துள்ளன, இது தீவிர வானிலை காரணமாக முக்கிய உணவுப் பண்டங்களின் மீது அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தியது என்று ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) வெள்ளிக்கிழமை தெரிவித்துள்ளது.
FAO அதன் பரந்த உணவு விலைக் குறியீடு ஆகஸ்ட் அளவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது 3 சதவீதம் உயர்ந்துள்ளது, இது மார்ச் 2022 க்குப் பிறகு மிகப்பெரிய மாத அதிகரிப்பைக் குறிக்கிறது, ரஷ்யா-உக்ரேனின் மோதல் தொடக்கி, அதனுடன் தொடர்புடைய ஆற்றல் மற்றும் விநியோக இடையூறுகள் காரணமாக உணவு விலைகள் அதிகரித்தன.
இந்த நேரத்தில், பல்வேறு காரணிகள் விலை உயர்வுக்கு பங்களித்தன, முதன்மையாக கடுமையான வானிலை பற்றிய கவலைகள். இது தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் விலையில் 3-சதவீதம் அதிகரிப்பு க்கு வழிவகுத்தது, இது ஒட்டுமொத்த குறியீட்டின் மிகப்பெரிய அங்கமாகும், இது மூன்று மாத சரிவின் போக்கை மாற்றியது.
கனடா மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் வழக்கத்திற்கு மாறான ஈரமான நிலைமைகள் கோதுமை விலையை உயர்த்தியது, அதே நேரத்தில் பிரேசில் மற்றும் அமெரிக்காவில் குறைந்த நீர் அளவு சோள உற்பத்தியை பாதித்தது, FAO தெரிவித்துள்ளது.
இதற்கிடையில், உலகின் முன்னணி உற்பத்தியாளரான பிரேசிலில் வறண்ட வானிலை மற்றும் காட்டுத்தீ காரணமாக சர்க்கரை விலை 10.4 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது. எத்தனால் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படும் கரும்புக்கான வரம்புகளை நீக்குவதற்கான இந்தியாவின் முடிவும் விலை ஏற்றத்திற்கு பங்களித்தது என்று FAO தெரிவித்துள்ளது.
பிரேசிலிய கோழிகளுக்கான அதிக தேவை மற்றும் சீனாவில் இருந்து முட்டை இறைச்சிக்கான தேவை குறைதல் உள்ளிட்ட வர்த்தக காரணிகளால் இறைச்சி விலை 0.4 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது.ஆசியாவின் வலுவான தேவை காரணமாக பால் விலை 3.8 சதவீதம் உயர்ந்தது, இது ஓசியானியாவில் அதிக உற்பத்தி அளவை ஈடுகட்டியது. தாவர எண்ணெய் விலை 4.6 சதவீதம் அதிகரித்து, 18 மாதங்களில் இல்லாத அளவுக்கு உயர்ந்துள்ளது.
ஆசியா மற்றும் அமெரிக்காவில் குறைந்த உற்பத்தியால் தாவர எண்ணெய் விலைகள் உயர்த்தப்பட்டதாக FAO குறிப்பிட்டது.
அனைத்து முக்கிய துணை-குறியீடுகளிலும் அதிகரிப்புடன், பரந்த FAO உணவு விலைக் குறியீடு ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு இருந்த அளவை விட 2.1 சதவீதம் அதிகமாக இருந்தது, இருப்பினும் இது மார்ச் 2022 இல் எட்டப்பட்ட எல்லா நேர உயர்வையும் விட 22.4 சதவீதம் குறைவாக இருந்தது.
– பெர்னாமா
