（适耕庄22日讯）适耕庄美食街小贩严守收摊后妥善清理垃圾的原则，同时主办单位准备足够垃圾桶供业者和食客使用，美食街的营业并未衍生卫生等问题。
适耕庄旅游发展协会秘书李立鹏针对报章指适耕庄美食街没妥善处理垃圾，衍生民生问题的报道表示不满，并作出回应。
他说，早在策划美食街计划时，发展协会委员和小贩摊主已达致协议，在营业后需妥善处理垃圾，确保环境的清洁卫生。
“垃圾问题是我们开办美食街其中一项重要的里程，在报章新闻今早见报后，我接获许多美食街小贩来电喊冤，认为自身操守被诋毁，希望能登报澄清。”
他说，工作人员确实有准备垃圾桶供业者和食客使用，业者在收摊后也把垃圾放在县议会所指定的垃圾场，并未造成垃圾乱丢的情况。
“根据报章上刊登的照片可见面条和菜杂，但美食街小贩并无售卖类似食物和蔬菜。”
无论如何，旅游发展协会和美食街业者将关注垃圾问题，并遵守确保摊位整洁的原则，小贩在结束营业后必须妥善清理和处理垃圾。
他说，旅游发展协会将继续增设垃圾桶，所有业者和消费者务必将垃圾丢入垃圾桶内。
此外，李立鹏表示，开辟美食街的宗旨是为带动本地经济，希望有心人士不要刻意制造课题，造成负面情绪。
