(梳邦再也25日讯)梳邦再也市议会严办肮脏食肆,每月平均突击检查2200个食肆!
梳邦再也市议会副主席莫哈末祖古纳英表示,市议会的30名卫生小组官员每月分组,按照时间表展开食肆检查行动,以保障食客在外用餐的安全和健康。
“除了定期检查外,卫生小组也会召开常月会议,与市议员和相关单位商议这些食肆的卫生课题。”
莫哈末祖古纳英在文告中说,卫生小组官员的例常检查都是突击性的,业者事前并不知情,以确保能真正验收效果。
“官员们按照标准上门检查食肆的卫生情况,包括食肆的卫生条件、食材处理方式、是否按照滤油器、厕所卫生等。”
他说,官员在检查后将按照卫生情况为这些食肆打分,以评定为A至D级别。
“由于一些食肆业者至今还是不太注重单位的卫生情况,促使梳邦再也市议会必须每天都展开检查行动,确保食肆卫生、干净,以免被检举的脏食肆又故态复萌。”