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蟑螂爬满炊具食材 莎阿南5食肆被查封

 

(莎阿南12日讯)任由蟑螂在炊具和食材上爬行,莎阿南区5间食肆被令关闭!

莎阿南市政厅企业及公关小组主任沙林表示,市政厅卫生小组官员4月11日检举莎阿南13区的8间食肆,发现其中5间食肆的卫生情况恶劣,四处充满蟑螂足迹。

“官员在取缔期间于食肆的炊具和食材处发现蟑螂,当场援引1988年传染病控制及预防法令下令这5间食肆关闭。”

沙林在文告中指出,检查显示食肆业者和职员的卫生意识仍低落,包括采用肮脏的炊具、厕所卫生不达标、职员没有注射预防针等。

“市政厅希望管辖区内的全体食肆业者严格遵守食品管制条例,包括业者必须上课以领取由市政厅发出的食品管理证。”

他说,市政厅每月定期检举莎阿南区的食肆和餐馆,确保这些食肆的卫生水平达标,保障民众的健康。

此外,沙林披露,莎阿南市政厅在今年截至4月11日的食肆检举行动中,在检查68间食肆后,查封其中31间食肆,并发出127张罚单给违例业者。


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