（乔治市24日讯）槟城两家经营已久的面包厂及面条厂卫生情况不达标，今日遭卫生局开出3张近3000令吉罚单，以及下令即日起关闭2星期。
位于吉打路的面包厂运作了50年，卫生完全不符合食品安全保证计划下标准，并使用误导人的清真标志盒子，以及制做面包的器具“有污垢”。
槟城卫生局食品安全与品质组官员华兹尔卡立指出，他们发现业者把烘好的面面，放入印有清真标志的盒子里，但该厂并没有向有关当局申请清真认证，会误道消费者。
“该面包厂去年因卫生不达标被警告，今次下令即日起，关闭2星期。”
他11月24日进行卫生行动后说，今次突击检查也发现面包塑料袋上有老鼠屎，以及有许多油渣积在烤面包架上。
“这情况令人担忧，因为有可能污染了卖给消费者的面包。”
此外，华兹尔卡立指出，当局在这起行动中，也指示了一家位于义福街（Jalan Pintal Tali），于80年代开始运作的面条厂关闭2星期。
“该面条厂的运作不卫生，也不符合食品安全水平。我们也曾于去年突击该面条厂，并给予警告提高卫生素质，然而并没有遵守。”
他说，他们也发现业者把做好的食品放在地上，也没有置放标签。
他说，当局根据1983食品法令第11条文，发出3张近3000令吉的罚单给上述2厂。
