(莎阿南14日讯)卫生总监丹斯里诺希山表示,卫生部已指示饮食品生产业者遵守1983年食品法(2020年修正法),在饮食产品上清楚列明含盐量,鼓励人民养成健康饮食的习惯。
他说,此举旨在让民众掌握食品和饮品的营养成分,鼓励购买更健康的物品。
“根据2017年在全马各地的超市进行的实地调查,发现只有一半的食品列明含盐量。”
因此,他指出,卫生部将扮演监督饮食产品生产业者的角色,提升业者醒觉和教育业者以改良食品,以降低含盐量。
诺希山配合3月14日至20日的世界盐觉醒日发表文告时说,过量摄取盐会导致高血压和提高罹患心脏病、中风、癌症和肾病的风险。
“全球有1100万死亡案例是与不健康饮食习惯有关,而300万案例是因过量摄取盐所导致。”