（新加坡/吉隆坡1日讯）随着马来西亚今日开始停止鸡肉出口，新加坡现有的全民餐─鸡饭业者与路边摊贩 ，正忙着应对短缺状况。
基于俄罗斯入侵乌克兰，加上极端天气和大流行病相关的供应中断影响，导致全球粮食短缺，各国争相提振国内供应及抑制食品通胀，所以大马宣布于6月1日起，禁止鸡肉出口。
基本食品价格上涨已经在阿根廷、印尼、希腊及伊朗等国引起了抗议。
拥有7个名为“OK鸡饭”连锁档的老板陈丹尼尔（译音）表示，大马禁令对他这种商人而言是“灾难性的”。
“禁止意味着我们不再能够出售。 就像没有汉堡的麦当劳！”
他说，其摊口通常从大马采购活禽，惟不得在一周内改用冷冻鸡肉，预计当顾客对菜肴的品质变化做出反应时，将“对销售打击很大”。
新加坡虽然是亚洲最富有的国家之一，但高度城市化的土地面积只有730 平方公里（280 平方英里），主要依赖进口食品、能源和其他商品。根据新加坡食品局（SFA）的数据，几乎所有的鸡肉都是进口的：34% 来自马来西亚，49% 来自巴西，12% 来自美国。
一盘简单的鸡肉和白米饭配一点青菜，是该国550万人喜爱的一餐，通常在小贩中心只卖4新元（12.78 令吉）。
新加坡食品局表示，巴西冷冻鸡肉可以弥补短缺，并敦促消费者选择其他蛋白质来源，如鱼类。
大马则面临价格飙升，决定停止鸡肉出口，直至本地生产和成本稳定。
自2月以来，每公斤价格上限为8令吉90仙，并为家禽业者 预留了7亿2943万令吉的补贴。
大马通常进口由谷物和大豆组成的鸡饲料。但在全球饲料短缺情况，政府不得不考虑替代方案。
养鸡业者赛祖，低质量的饲料意味着鸡只生长速度不如往常，从而减缓了整个供应链。
赛祖之前的养鸡场每年可获得多达7次的收成，每次有4万5000 只鸡。今年预计只有5次收成。
他在大流行病期间即开始感受到高成本运营，他说，出口禁令只会让家禽业者的情况变得更糟。
“我不知道这个行业能否支撑我……未来5到10年。”
他补充，他不得不负债以跟上成本。
“也许我应该去油站工作，或者比实际管理养鸡场更好，更不让人头疼的工作。”
