(乌鲁冷岳16日讯)士毛月5.0搅拌粿加糕活动吸引300名各族人士参与,包括华裔和印裔藉此机会体验这传统手艺。
42岁的黄育良(译音)建议主办方,每年都举办这项活动,让我国异族同胞也可以认识多元的文化。
“我知道粿加糕,但却不知道制作过程这么耗时。参与活动后,才知道制作粿加糕的艰辛。”
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另一方面,44岁的安扎里说,参与搅拌粿加糕活动后让自己认识了正规的粿加糕制作方法。
她透露,本身从事餐饮业,因此已习惯准备马来餐点,但未曾试过搅拌粿加糕。
“这类活动非常有意,让我们更深入了解其他族群的文化。”
雪州义工队(Team Selangor)社区发展计划官员礼兹万说,搅拌粿加糕活动已迈入第5年,但今次的活动却是首次有华裔和印裔参与其中。
“我们在现场准备20个大锅供大家搅拌粿加糕,约300名各族和各年龄层的参与者参与。期间,我们派发了约2000盒粿加糕予参与者,志工和居民。”
雪州城乡发展、文化及风俗事务行政议员柏汉也出席,推介士毛月5.0搅拌粿加糕活动。