(雪邦16日讯)雪兰莪州政府今日在2023年雪州沙爹嘉年华,成功免费派发10万串沙爹,获得马来西亚记录大全(MBOR)认可。
雪州国民团结事务行政议员拿督利占表示,有逾1万名访客参与这由雪州马来人风俗及遗产机构(PADAT)举办的盛会。
“无需计较背景,每个人都喜欢沙爹,是道可以与家人和朋友一起享用,或是在特殊场合上招待的佳肴。
利占今日出席在雪邦县峇眼拉浪海滩举办的雪州沙爹嘉年华,接领大马纪录大全认证后说,除了食物问题外,他有信心这计划在社会各阶层的参与下,能成为促进种族团结的工具。
![](http://selangorkini.my/zh-hans/wp-content/uploads/2023/09/PSX_20230916_121637-768x512.jpg-500x333.webp)
此外,在另一场活动场合,雪州房屋及文化事宜行政议员柏汉阿曼宣布,加影沙爹将于明年宪报颁布为传统美食遗产。
他表示,加影沙爹被选为雪州传统食品,是因为自1917年以来,这道菜一直是加影市的代名词。
雪州政府于2022年11月27日举办2022年雪州传统安班饭嘉年华,呈现2022种菜肴以形成大马最巨型安班饭,因此纳入马来西亚纪录大全。
此外,雪州政府也透过雪州马来人风俗及遗产机构(PADAT),将安班饭列为雪州传统美食与身份代表,传承雪州美食文化。