(莎阿南15日讯)加影沙爹在马来西亚是家喻户晓的美食,这道传统美食在明日(16日)的马来西亚日将正式被列为雪兰莪美食遗产!
雪州政府明日将在雪邦黄金海岸度假村酒店举行的“雪州沙爹嘉年华”活动上,由雪州房屋及文化行政议员柏汉阿曼和雪州城乡及国民团结行政议员拿督利占正式将沙爹列为雪州官方的美食遗产之一。
雪州目前的另一道美食遗产为安班饭(nasi ambeng)。
雪州政府将于9月16日(星期六)举办雪州沙爹嘉年华,提供逾10万串免费沙爹,让民众有机会品尝此道地美食。
这项嘉年华从上午9时至下午3时在雪邦县的峇眼拉浪海滩(Pantai Bagan Lalang)举行。
雪州政府曾在2022年11月透过雪州马来人风俗及遗产机构,将安班饭列为美食遗产,是源自雪州的地道传统美食之一。