嘉宾们纷纷齐聚品尝巴生各口味的肉骨茶;左起为陈如坚、陈丽丽、柯鹏飞、林吉祥、黄瑞林、陈国伟和吴亚烈。
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首届巴生肉骨茶嘉年华热爆 黄瑞林:肉骨茶在雪具代表性

(莎阿南讯)2024年巴生肉骨茶嘉年华上周日在巴生福建会馆首次举行,超过5000人齐聚一堂品尝各种风味的肉骨茶。

这场活动由人情巴生和巴生肉骨茶公会联办、协办单位为品味巴生、巴生国际青年商会(JCI BANDAR KLANG)、雪兰莪永春会馆青年团、巴生区国会议员甘纳峇迪劳服务中心及巴生新城区州议员柯鹏飞服务中心,大地茶行和巴生中华总商会则为活动的支持单位。

多家不同品牌和口味的肉骨茶业者参与这项活动,包括海鲜肉骨茶、鸡肉骨茶、素肉骨茶、牛肉肉骨茶、 羊肉肉骨茶、传统汤肉骨茶及干肉骨茶。

雪州地方政府、旅游及新村行政议员拿督黄瑞林表示,自己到中港台展开雪州旅游宣传时也会重点介绍巴生肉骨茶,因为美食文化可以协助推动旅游,而肉骨茶更是雪州具代表性的美食之一。

 

2024年巴生肉骨茶嘉年华于4月28日在巴生福建会馆隆重引爆,超过5000人齐聚在巴生品尝各种口味的肉骨茶。

“肉骨茶的起源就在巴生港口码头,工人以药材炖煮肉骨享用后很耐饱,因此逐渐演变成肉骨茶,如今成为巴生最重要的美食。”

他建议未来的旅游或美食展览或许可以增设肉骨茶摊位,为民众有机会品尝各种风味的肉骨茶。

另外,巴生新城区州议员柯鹏飞指出,雪州政府极力推动本地旅游业,而巴生需要强而有力的标志性食物来作为地方标记。

他说,巴生与肉骨茶的关系密不可分,希望巴生肉骨茶节今后可以成为年度活动,藉此推高肉骨茶美食的影响力和口碑,让更多人对巴生拥有最直接的感观印象。

“首届活动获得18家肉骨茶商家支持,希望明年可以吸引逾50家商家参与,以及出席人数可以突破1万人。”

出席嘉宾包括民主行动党元老丹斯里林吉祥、蕉赖国会议员陈国班达、马兰州议员梁德志、Infinity物流及运输创业公司董事经理拿督斯里陈广耀、巴生福建会馆会长拿督吴亚烈、巴生中总会长拿督陈杰辉,及巴生市议员等。


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