她指出,在中产阶级面临生活成本上涨和消费能力下降的M型社会现象下,以中产阶级为主要客户群的微型及中小型企业往往只能通过降价来维持客户群,但这并非可持续经营,只要竞争对手有能力再度降低价格,这些企业就会被逐渐淘汰。
“每个层次都会有客户买单,如果能尝试提升产品档次及以高价售出,不仅有利润空间,还能提供更好服务,实现双赢。
“例如,卖99令吉床架和卖999令吉床架,客户的要求和需求都一样,不满意时会要求退货或更换。然而前者可能只有9块赚幅,如果遇到客户要求更换产品就会倒贴,而后者也许有400令吉盈利,就算亲自开车载送新床架仍有盈利。”
黄菁翠早前为圆梦工场创业大赛参赛者讲解如何用文化创意创造商业新价值时强调,美学或文化创意并非遥不可及,只要对本地文化有更深的了解,善用自然环境等元素,自然能创造“哇“效果,吸引众人目光。
她举例,国人通常蹲着吃或在档口旁吃榴莲,业者从来没有赋予榴莲水果之王地位,然而疫情期间创业的本地榴莲品牌朵蓝朵蓝(DoranDoran)与数名美学企业家合作在其榴莲园办茶会,,参与者穿着同色系衣服在榴莲园品茗及享用精致榴莲产品的画面迅速在社交媒体传开,无需付广告费即能建立品牌形象。
她说,Kitchen confidante创办人发挥创意用几何图案呈现古晋千层糕,加上雅致的包装,让这平民美食摇身变成高档美食,售价200多令吉依然吸引很多国内外顾客购买。
她在提及在地元素时说,疫情已悄悄改变消费者行为,除了高通膨导致消费者减少购买进口品,同时数次封锁及限行令使到消费者对社区支持意识增强,更关注产品本地化或在地品牌,如米其林二星餐厅Dewakan使用在地特选食材,槟城Gelato冰淇淋店推出teh ping、kopi ping等口味都具备在地元素。
她也分享了其家具公司曾面临最棘手订单,一位厨师订制大餐桌,要求把马来纺织松革(Songket)元素嵌入桌面中间,精细程度只有几毫米,交涉及制造过程非常困难,但最终成品却把餐桌提升到另一个水平。
“不是我们没有创意,只是我们没有花时间在研究本地文化。如果在马来西亚做生意,一定要知道马来文化,亲自到东海岸了解他们的饮食文化及喜好。文化的价值不在于多少创意设计,而是我们凝视多深。”
-马新社