(万津27日讯)瓜拉冷岳市议会(MPKL)于上周未日一连两天举办2024年罗惹和煎蕊嘉年华(Festival Rojak Dan Cendol),吸引约3500名各族人士到来尽情享受 ,场面热闹。
这项活动于5月25日和26日,在万津广场举行,并由雪兰莪文化、马来习俗和遗产行政议员柏汉阿曼于昨日主持闭仪式。
出席者有雪邦县酋长东姑拿督莫哈末艾哈、瓜拉冷岳县酋长东姑莫哈末、瓜拉冷岳国会选区协调官哈里达斯、万津州议员巴巴莱都代表陈伟庆等人。
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2024年罗惹和煎蕊嘉年华旨在提升瓜冷县的旅游业,在场有各种类罗惹和煎蕊,是当地美食特色。
瓜冷市议会在脸书发文告说,随着目前发展趋势,当地罗惹和煎蕊已经处于商业化的区域层面,间接地将当地社区的文化和烹饪传统推广到全球舞台。
罗惹的历史源于10世纪左右,是爪哇地区的食物。 爪哇人向到来做生意的印度商人推介此美食,随后商人根据自己的口味和胃口进行调整。
马来西亚有各种不同的罗惹。 这些菜肴融合了地区和不同民族的食材,体现了文化多样性。
同时,煎蕊是一种标志性甜点,被马来西亚国家遗产局宣布为大马遗产食品之一。
美食旅游是涉及个人或团体前往某一地点,享受该地区独特美食的活动。 由于该地区文化和种族背景的融合,瓜冷美食旅游业具有巨大的发展潜力,混合该县各种各样的食物,无论是马来人、华人、印度人、爪哇人,还是其他种族的菜 式。
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瓜冷市议会免费派送2024份罗惹,创造了马来西亚纪录大全记录,这数据也象征着2024年。
这嘉年华也有举办各种活动,包括峇迪船风筝染色比赛、哥巴雅(kebaya)小皇后、拉茶挑战、美食探索,以及快乐家庭野餐,优惠1000令吉奖金。
此外,在场有尊巴舞活动、市集游戏、大马民族文化表演、食品和饮料销售以及马美丽原住民部落展览。
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