撰稿：张语萱
（新古毛13日讯）新古毛传统手工年糕承载着浓厚的人情味与古毛人的回忆，当地州议员彭小桃誓言将更加努力推广这份手作美食，让更多人认识新古毛独特的手工年糕。
彭小桃今日在新古毛新村篮球场见证年糕出炉后表示，属于新古毛的承年竹筒年糕品牌每年接获许多订单，证明新古毛的蒸年糕已经家喻户晓，知名度不断提升。
“这是一个非常棒的地方创生典范，今年是承年竹筒年糕品牌成立的第三年，首次设立8个蒸炉制作800份年糕，村民们共同参与制作。”
“蒸年糕活动也吸引了许多年轻朋友回乡助阵，让活动充满浓浓的人情味，证明这份手作年糕更值得推广。我会继续积极宣传承年竹筒年糕品牌，让更多人认识新古毛的手工年糕。”
尽管蒸煮活动已于今天结束，彭小桃表示，承年竹筒年糕品牌将走出新古毛，移师吉隆坡的TRX广场，现场展示传统蒸年糕手艺。
“如果大家错过了来到新古毛观看蒸年糕的机会，承年团队将在1月25日和26日于TRX广场的平民市集现场蒸煮，未曾观看过的朋友们可千万不要错过！”
彭小桃指出，除了年糕，新古毛的花生饼和峇冬加里满城香饼家年饼也深受许多朋友的喜爱，因此她计划今年推广更多来自新古毛的地道土产年饼。
她提到，配合2025年雪州旅游年，服务中心已印制了2万5000份主题为“蛇到新古毛，灵蛇献瑞，蛇年大吉”的红包封，并加入新古毛的美丽山水，展示新古毛的景点与美食。
“我鼓励大家在新年前夕或假期时来新古毛游玩，购买这里的土产年饼。”
