（莎阿南30日讯）食肆内寻获老鼠和蟑螂的踪迹，雪州卫生局查封鹅唛县的7间肮脏食肆！
雪州卫生局局长拿督卡立依布拉欣表示，卫生局官员8月22日在甲洞和士拉央区展开“卫生食肆行动”，共检查了127间餐馆和食肆，其中7间卫生条件不达标和太肮脏的食肆被查封两周。
“在这7间被令暂时关闭的食肆中，官员在其中5间食肆找到老鼠和蟑螂的踪迹，其余2间食肆则因卫生级别分数不达标。官员援引1983年食品法令，下令这7间食肆关闭2周，以便在相同法令的第10条文和第11条文下展开卫生清理工作。”
卡立依布拉欣向《马新社》表示，官员在取缔行动中也发出159张警告信给违反2009年食品卫生条例的120名食肆业者和职员。
“我们在取缔中也发现108名在食肆工作者没有持有食品管理培训证书，129名则没有接受预防针注射。”
他说，被令暂时关闭的食肆只要完成清理工作后，在最快5天后可向卫生局申请解封，待官员检查后达标后即可重新营业。
卡立依布拉欣强调，卫生局将严厉取缔雪州境内的食肆和餐馆，确保所有业主守法营业，以保障食客的安全，尤其避免发生食物中毒事件。
“我们也欢迎民众成为雪州卫生局的耳目，一旦发现雪州任何肮脏食肆或食品损坏的事故，可向卫生局举报。”
