（莎阿南24日讯）雪兰莪共有273间食肆获得由卫生部发出的“干净、安全和健康”证书（BeSS）。
雪州卫生局局长拿督沙阿里表示，获颁证书的食肆涵盖了餐馆、咖啡厅、美食中心、学校食堂、医院食堂和流动餐车。
“这些获得肯定的食肆在评审中皆获得超过86分，致力维护食肆的用餐环境卫生和安全，同时在食肆内张贴表明食物的卡路里表，让顾客一目了然。”
沙阿里11月24日接受《当今雪州》电访时说，雪州卫生局希望所有获得肯定的食肆能持续维持该良好作业情况，以成为其他州属食肆的典范，携手改善食肆的卫生。
“我们相信通过颁发‘干净、安全和健康证书’的举措，能减少州内的食物中毒风险，并鼓励民众养成更健康的饮食习惯。”
沙阿里也与食肆业者分享要获得有关证书的条件，包括：食肆必须向大马公司委员会或相关机构登记、向卫生局登记于“食肆”项目，以及获得相关地方政府发出的营业执照。
“凡仅售卖单一食品，或高糖、高盐或脂肪含量的食肆，或只有在节庆期间营业的食肆（如开斋节市集），或售卖酒精饮料的食肆皆不符合申请资格。”
