(莎阿南30日讯)为让各造致力进行灾后重振工作,雪州新村好品新春市集将延后至明年1月9日主办。
雪州行政议员黄思汉指出,上述市集原定在明年1月2日在蕉赖11里长颈鹿故事馆前的道路主办,以及一并推介“雪州新村好品伴手礼”。
“然而州内目前面对洪水灾情,为专注于灾后重振工作,所以推迟一星期主办,地点与时间维持不变,即上午10时至下午5时。”
黄思汉是掌管地方政府、公共交通、新村发展的雪州行议员,12月30日在莎阿南雪州政府大厦召开新闻发布会时,这么说。
黄思汉指出,这新春市集汇集了雪州新村好品大赛参与者的作品,而且都是通过比赛,获得州政府颁发好品认证的产品,有30样之多;以及当日也会展示业者自家出产的其他产品。
“这包括酱料、饼干、咖啡、火龙果汁、肉骨茶等;当天也会邀请厨师现场示范如何烹调新村好品出产的好品;也有手作市集及亲子活动等。”
他补充,这些新村好品的参与者,都有进一步上课,由专业人士提供专业咨询,所以新春市集的产品与包装会更为精致吸引人。
此外,他说,当日会推介资深组及新创组6赢家的“雪州新村好品伴手礼”;未来会在一些特定活动,会作为纪念式的赠品送给贵宾,加以推广。
为了活络及刺激雪州77个新村的经济,雪州政府新村发展事务委员会早前史无前例的主办了“雪州新村好品大赛”,拨出逾10万令吉作为奖金和产品认购,把好品打造成地方伴手礼,推广到全国各地。
有关比赛分为资深组和新创组。其中,荣获资深组金奖的是来自仁嘉隆新村的承记贡糖,银奖是来自双溪比力新村的源记南洋纯咖啡(Nanyang Pure Liberica Coffee),而铜奖则由来自班达马兰新村的三美自热肉骨茶获得。这些团队都是老字号目前都由二代或三代接手,共同发扬新村传统的好滋味。
新创组的金奖则是来自瓜雪胡须港的海蜇拌酱,至于银奖和铜奖得主皆是来自沙登新村,分别是微甜坊滋润雪燕桃胶膏和劲辣香。